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Observatoire indépendant de la santé économique des enseignes et réseaux français · FailliteTracker

Mixte Hôtellerie / restauration Services Modèle mixte NAF 5610A Vigilance modérée

3 BRASSEURS

Plusieurs siren avec concentration intermédiaire

🟢 Réseau national 🟣 Fort LG ⚠️ Tensions procédures
52
Points de vente
33 entités SIREN
10 / 18
Régions couvertes
22 depts · métropole
6,1 %
Taux de procédures
2 procédures détectées
119,4 M€
CA réseau estimé
Fiabilité : MOYENNE
71/100
Indice santé économique
Sous surveillance
Structure éclatée
Organisation du réseau
Structure, pas santé économique

Cartographie du réseau

Cartographie des établissements du réseau.

48 implantations localisées
Réseau national ou multi-régional
Le réseau présente une implantation géographique étendue, sans zone dominante nette.
45%
Distance moyenne au centre : 310 km

Indice de santé économique

Indicateur centré sur les signaux économiques observables : procédures collectives, sûretés, contentieux, ancienneté et maturité du réseau. Il ne pénalise pas un réseau simplement parce que sa structure juridique est éclatée.

70.7/100Intermédiaire
Sous surveillance. Sous surveillance. Signaux observés : 2 procédures collectives, 12 nantissements, 13 gages.

Analyse structurelle du réseau

Six dimensions décrivent l'organisation du réseau à partir des données SIRENE, RNE et BODACC. Cet indicateur qualifie la structure ; il ne constitue pas un score de santé économique.

Couverture territoriale 5,6
Intégration juridique 1,2
Maturité du réseau 3,0
Répartition géographique 10,0
Organisation capitalistique 5,0
Dimension du réseau 6,4
Structure éclatée
Structure éclatée : le réseau repose sur de nombreuses entités juridiquement autonomes. Ce libellé décrit l’organisation du réseau, pas sa santé économique.
5,3/10

Points d'attention détectés

Procédures collectives, sûretés et contentieux relevés sur les entités du réseau à partir des sources publiques (BODACC, Infogreffe, registres des sûretés mobilières).

2
Procédures collectives
6,1 % du réseau
12
Nantissements
23% des établissements
13
Gages
25% des établissements
0
Privilèges inscrits
inscriptions actives
0
Contentieux défaut
procédures actives

Structure du réseau


Points de vente ?52
Entités SIREN ?33
SIRET distincts ?52
Codes APE distincts ?3
Catégories juridiques ?2
Établissements / SIREN ?1.58
Marques ?1
Sociétés mères distinctes ?3

Couverture territoriale


Régions couvertes ?10 / 18
Départements couverts ?22 / 101
Densité régionale ?19,2 %
Densité départementale ?42,3 %
Part ERP détectés ?1,9 %

Économie estimée


CA réseau total ?119 351 514 €
CA moyen / entité ?5 425 069 €
CA réel connu ?104 842 064 €
CA estimé ?14 509 450 €
Fiabilité de donnée ?MOYENNE

Effectifs & capital


Effectif total ?1 345
Effectif moyen ?74,7
Capital total ?4 811 382 €
Capital moyen ?150 356 €
Ancienneté moyenne ?6,0 ans

Ratios de structure


SIREN / établissements ?63,5 %
APE / établissements ?5,8 %
Marques / établissements ?1,9 %
Part location-gérance ?32,7 %
Entités avec société mère ?40,4 %

Données complémentaires


Locaux immobiliers ?0
Parcelles foncières ?0
Entités artisanales ?0
Associé unique ?12
Autoentrepreneurs ?0

Analyse FailliteTracker

Lecture automatique de la structure du réseau produite par l'observatoire à partir des données SIRENE, RNE et BODACC.

Modèle de développement Modèle mixte
Type de réseau retenu MIXTE
Nature d'activité Services
Secteur dominant Hôtellerie / Restauration
Qualité de référencement STRUCTURE_NATIONALE
Score de confiance données 0.82

Plusieurs siren avec concentration intermédiaire

Analyse du réseau 3 BRASSEURS

Le réseau 3 BRASSEURS regroupe 52 établissements implantés dans 10 régions et 22 départements françaiss. Il opère dans le secteur hôtellerie / restauration, avec un modèle de services. Le modèle de développement retenu est : modèle mixte. Le réseau implique 33 entités juridiques distinctes (SIREN). L'ancienneté moyenne des entités est de 6,0 ans. Le chiffre d'affaires total estimé du réseau s'élève à 119 millions d'euros. Les données FailliteTracker permettent d'analyser la structure du réseau 3 BRASSEURS, sa répartition géographique, son modèle de développement ainsi que les indicateurs de risque financier de ses composantes.