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Observatoire indépendant de la santé économique des enseignes et réseaux français · FailliteTracker

Mixte Hôtellerie / restauration Services Modèle mixte NAF 5610C Vigilance élevée

BIG FERNAND

Plusieurs siren avec concentration intermédiaire

🟢 Réseau national 🔴 Taux défaillance élevé
46
Points de vente
29 entités SIREN
11 / 18
Régions couvertes
23 depts · métropole
24,1 %
Taux de procédures
7 procédures détectées
41,6 M€
CA réseau estimé
Fiabilité : FAIBLE
42/100
Indice santé économique
Tension élevée
Structure éclatée
Organisation du réseau
Structure, pas santé économique

Cartographie du réseau

Cartographie des établissements du réseau.

44 implantations localisées
Réseau national ou multi-régional
Le réseau présente une implantation géographique étendue, sans zone dominante nette.
45%
Distance moyenne au centre : 473 km

Indice de santé économique

Indicateur centré sur les signaux économiques observables : procédures collectives, sûretés, contentieux, ancienneté et maturité du réseau. Il ne pénalise pas un réseau simplement parce que sa structure juridique est éclatée.

42.2/100Fragile
Tension élevée. Tension élevée. Signaux observés : 7 procédures collectives, 60 nantissements, 49 gages, 3 contentieux en défaut.

Analyse structurelle du réseau

Six dimensions décrivent l'organisation du réseau à partir des données SIRENE, RNE et BODACC. Cet indicateur qualifie la structure ; il ne constitue pas un score de santé économique.

Couverture territoriale 6,1
Intégration juridique 1,2
Maturité du réseau 4,0
Répartition géographique 10,0
Organisation capitalistique 7,4
Dimension du réseau 6,2
Structure éclatée
Structure éclatée : le réseau repose sur de nombreuses entités juridiquement autonomes. Ce libellé décrit l’organisation du réseau, pas sa santé économique.
5,9/10

Points d'attention détectés

Procédures collectives, sûretés et contentieux relevés sur les entités du réseau à partir des sources publiques (BODACC, Infogreffe, registres des sûretés mobilières).

7
Procédures collectives
24,1 % du réseau
60
Nantissements
130% des établissements
49
Gages
107% des établissements
0
Privilèges inscrits
inscriptions actives
3
Contentieux défaut
procédures actives
60 nantissements (130% du réseau) — endettement garanti significatif, à croiser avec les procédures en cours.

Structure du réseau


Points de vente ?46
Entités SIREN ?29
SIRET distincts ?46
Codes APE distincts ?2
Catégories juridiques ?2
Établissements / SIREN ?1.59
Marques ?1
Sociétés mères distinctes ?5

Couverture territoriale


Régions couvertes ?11 / 18
Départements couverts ?23 / 101
Densité régionale ?23,9 %
Densité départementale ?50,0 %
Part ERP détectés ?43,5 %

Économie estimée


CA réseau total ?41 646 387 €
CA moyen / entité ?1 735 266 €
CA réel connu ?29 337 816 €
CA estimé ?12 308 571 €
Fiabilité de donnée ?FAIBLE

Effectifs & capital


Effectif total ?622
Effectif moyen ?27,0
Capital total ?1 984 118 €
Capital moyen ?68 418 €
Ancienneté moyenne ?8,0 ans

Ratios de structure


SIREN / établissements ?63,0 %
APE / établissements ?4,4 %
Marques / établissements ?2,2 %
Part location-gérance ?2,2 %
Entités avec société mère ?47,8 %

Données complémentaires


Locaux immobiliers ?0
Parcelles foncières ?0
Entités artisanales ?0
Associé unique ?7
Autoentrepreneurs ?0

Analyse FailliteTracker

Lecture automatique de la structure du réseau produite par l'observatoire à partir des données SIRENE, RNE et BODACC.

Modèle de développement Modèle mixte
Type de réseau retenu MIXTE
Nature d'activité Services
Secteur dominant Hôtellerie / Restauration
Qualité de référencement RESEAU_STRUCTURE
Score de confiance données 0.82

Plusieurs siren avec concentration intermédiaire

Analyse du réseau BIG FERNAND

Le réseau BIG FERNAND regroupe 46 établissements implantés dans 11 régions et 23 départements françaiss. Il opère dans le secteur hôtellerie / restauration, avec un modèle de services. Le modèle de développement retenu est : modèle mixte. Le réseau implique 29 entités juridiques distinctes (SIREN). L'ancienneté moyenne des entités est de 8,0 ans. Le chiffre d'affaires total estimé du réseau s'élève à 42 millions d'euros. Les données FailliteTracker permettent d'analyser la structure du réseau BIG FERNAND, sa répartition géographique, son modèle de développement ainsi que les indicateurs de risque financier de ses composantes.