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Observatoire indépendant de la santé économique des enseignes et réseaux français · FailliteTracker

Franchise Industrie Industrielle Franchise classique NAF 5610C Vigilance critique

CROUSTI PAIN

Quasi un siren par établissement

🟠 Réseau régional 🤝 Franchisé 📈 Réseau mature 🔴 Taux défaillance élevé
12
Points de vente
12 entités SIREN
4 / 18
Régions couvertes
7 depts · métropole
25,0 %
Taux de procédures
3 procédures détectées
5,8 M€
CA réseau estimé
Fiabilité : MOYENNE
47/100
Indice santé économique
Tension élevée
Structure très éclatée
Organisation du réseau
Structure, pas santé économique

Cartographie du réseau

Cartographie des établissements du réseau.

12 implantations localisées
Réseau régional dominant
Le réseau est fortement concentré en Auvergne-Rhône-Alpes, qui regroupe 58,3 % des établissements géolocalisés.
58%
Distance moyenne au centre : 1 374 km

Indice de santé économique

Indicateur centré sur les signaux économiques observables : procédures collectives, sûretés, contentieux, ancienneté et maturité du réseau. Il ne pénalise pas un réseau simplement parce que sa structure juridique est éclatée.

47.0/100Fragile
Tension élevée. Tension élevée. Signaux observés : 3 procédures collectives, 1 nantissement.

Analyse structurelle du réseau

Six dimensions décrivent l'organisation du réseau à partir des données SIRENE, RNE et BODACC. Cet indicateur qualifie la structure ; il ne constitue pas un score de santé économique.

Couverture territoriale 2,2
Intégration juridique 0,0
Maturité du réseau 7,4
Répartition géographique 7,4
Organisation capitalistique 0,0
Dimension du réseau 4,0
Structure très éclatée
Structure très éclatée : le réseau repose sur de nombreuses entités juridiquement autonomes. Ce libellé décrit l’organisation du réseau, pas sa santé économique.
3,9/10

Points d'attention détectés

Procédures collectives, sûretés et contentieux relevés sur les entités du réseau à partir des sources publiques (BODACC, Infogreffe, registres des sûretés mobilières).

3
Procédures collectives
25,0 % du réseau
1
Nantissements
8% des établissements
0
Gages
0% des établissements
0
Privilèges inscrits
inscriptions actives
0
Contentieux défaut
procédures actives

Structure du réseau


Points de vente ?12
Entités SIREN ?12
SIRET distincts ?12
Codes APE distincts ?3
Catégories juridiques ?3
Établissements / SIREN ?1
Marques ?1
Sociétés mères distinctes ?0

Couverture territoriale


Régions couvertes ?4 / 18
Départements couverts ?7 / 101
Densité régionale ?33,3 %
Densité départementale ?58,3 %
Part ERP détectés ?25,0 %

Économie estimée


CA réseau total ?5 816 281 €
CA moyen / entité ?646 253 €
CA réel connu ?1 477 132 €
CA estimé ?4 339 149 €
Fiabilité de donnée ?MOYENNE

Effectifs & capital


Effectif total ?129
Effectif moyen ?16,1
Capital total ?178 258 €
Capital moyen ?16 205 €
Ancienneté moyenne ?14,8 ans

Ratios de structure


SIREN / établissements ?100,0 %
APE / établissements ?25,0 %
Marques / établissements ?8,3 %
Part location-gérance ?0,0 %
Entités avec société mère ?0,0 %

Données complémentaires


Locaux immobiliers ?0
Parcelles foncières ?0
Entités artisanales ?0
Associé unique ?3
Autoentrepreneurs ?0

Analyse FailliteTracker

Lecture automatique de la structure du réseau produite par l'observatoire à partir des données SIRENE, RNE et BODACC.

Modèle de développement Franchise classique
Type de réseau retenu FRANCHISE
Nature d'activité Industrielle
Secteur dominant Industrie
Qualité de référencement A_REVOIR
Score de confiance données 0.88

Quasi un siren par établissement

Analyse du réseau CROUSTI PAIN

Le réseau CROUSTI PAIN regroupe 12 établissements implantés dans 4 régions et 7 départements françaiss. Il opère dans le secteur industrie, avec un modèle de industrielle. Le modèle de développement retenu est : franchise classique. Le réseau implique 12 entités juridiques distinctes (SIREN). L'ancienneté moyenne des entités est de 14,8 ans. Le chiffre d'affaires total estimé du réseau s'élève à 6 millions d'euros. Les données FailliteTracker permettent d'analyser la structure du réseau CROUSTI PAIN, sa répartition géographique, son modèle de développement ainsi que les indicateurs de risque financier de ses composantes.