Le réseau présente une implantation géographique étendue, sans zone dominante nette.
45%
Distance moyenne au centre : 315 km
Indice de santé économique
Indicateur centré sur les signaux économiques observables : procédures collectives,
sûretés, contentieux, ancienneté et maturité du réseau. Il ne pénalise pas un réseau
simplement parce que sa structure juridique est éclatée.
26.5/100Fragile
Forte tension. Forte tension. Signaux observés : 10 procédures collectives, 1 privilège, 28 nantissements, 27 gages, 2 contentieux en défaut.
Analyse structurelle du réseau
Six dimensions décrivent l'organisation du réseau à partir des données SIRENE, RNE et BODACC.
Cet indicateur qualifie la structure ; il ne constitue pas un score de santé économique.
Couverture territoriale
6,1
Intégration juridique
0,1
Maturité du réseau
4,9
Répartition géographique
10,0
Organisation capitalistique
2,5
Dimension du réseau
5,6
Structure très éclatée
Structure très éclatée : le réseau repose sur de nombreuses entités juridiquement autonomes. Ce libellé décrit l’organisation du réseau, pas sa santé économique.
5,3/10
Points d'attention détectés
Procédures collectives, sûretés et contentieux relevés sur les entités du réseau
à partir des sources publiques (BODACC, Infogreffe, registres des sûretés mobilières).
10
Procédures collectives
31,3 % du réseau
28
Nantissements
85% des établissements
27
Gages
82% des établissements
1
Privilèges inscrits
inscriptions actives
2
Contentieux défaut
procédures actives
Structure du réseau
Points de vente ?33
Entités SIREN ?32
SIRET distincts ?33
Codes APE distincts ?1
Catégories juridiques ?2
Établissements / SIREN ?1.03
Marques ?1
Sociétés mères distinctes ?2
Couverture territoriale
Régions couvertes ?11 / 18
Départements couverts ?27 / 101
Densité régionale ?33,3 %
Densité départementale ?81,8 %
Part ERP détectés ?3,0 %
Économie estimée
CA réseau total ?24 444 602 €
CA moyen / entité ?1 062 809 €
CA réel connu ?4 310 951 €
CA estimé ?20 133 651 €
Fiabilité de donnée ?FAIBLE
Effectifs & capital
Effectif total ?153
Effectif moyen ?6,7
Capital total ?2 257 244 €
Capital moyen ?72 814 €
Ancienneté moyenne ?9,8 ans
Ratios de structure
SIREN / établissements ?97,0 %
APE / établissements ?3,0 %
Marques / établissements ?3,0 %
Part location-gérance ?0,0 %
Entités avec société mère ?9,1 %
Données complémentaires
Locaux immobiliers ?0
Parcelles foncières ?0
Entités artisanales ?0
Associé unique ?14
Autoentrepreneurs ?0
Analyse FailliteTracker
Lecture automatique de la structure du réseau produite par l'observatoire à partir
des données SIRENE, RNE et BODACC.
Modèle de développementFranchise classique
Type de réseau retenuFRANCHISE
Nature d'activitéDistribution
Secteur dominantCommerce
Qualité de référencementRESEAU_STRUCTURE
Score de confiance données0.93
Quasi un siren par établissement + couverture géographique
Analyse du réseau CUISINE +
Le réseau CUISINE + regroupe 33 établissements implantés dans 11 régions et 27 départements françaiss. Il opère dans le secteur commerce, avec un modèle de distribution. Le modèle de développement retenu est : franchise classique. Le réseau implique 32 entités juridiques distinctes (SIREN). L'ancienneté moyenne des entités est de 9,8 ans. Le chiffre d'affaires total estimé du réseau s'élève à 24 millions d'euros. Les données FailliteTracker permettent d'analyser la structure du réseau CUISINE +, sa répartition géographique, son modèle de développement ainsi que les indicateurs de risque financier de ses composantes.
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