Retour à l'observatoire

Observatoire indépendant de la santé économique des enseignes et réseaux français · FailliteTracker

Intégré Hôtellerie / restauration Services Intégré pur NAF 5610C Situation saine

BOULANGER

Grand réseau très concentré juridiquement

🟢 Réseau national ⭐ Très grand réseau 🔵 Très intégré 📈 Réseau mature

821

Points de vente

50 entités SIREN

13 / 18

Régions couvertes

95 depts · métropole

4,0 %

Taux de procédures

2 procédures détectées

3 722,5 M€

CA réseau estimé

Fiabilité : FAIBLE

89/100

Indice santé économique

Santé satisfaisante

Structure diversifiée

Organisation du réseau

Structure, pas santé économique

Cartographie du réseau

Cartographie des établissements du réseau.

811 implantations localisées

Réseau national ou multi-régional

Le réseau présente une implantation géographique étendue, sans zone dominante nette.

45%
Distance moyenne au centre : 311 km

Indice de santé économique

Indicateur centré sur les signaux économiques observables : procédures collectives, sûretés, contentieux, ancienneté et maturité du réseau. Il ne pénalise pas un réseau simplement parce que sa structure juridique est éclatée.

88.8/100Solide

Santé satisfaisante. Santé satisfaisante. Signaux observés : 2 procédures collectives, 1 privilège, 64 nantissements, 165 gages, 1 contentieux en défaut.

Analyse structurelle du réseau

Six dimensions décrivent l'organisation du réseau à partir des données SIRENE, RNE et BODACC. Cet indicateur qualifie la structure ; il ne constitue pas un score de santé économique.

Couverture territoriale	7,2
Intégration juridique	7,2
Maturité du réseau	6,3
Répartition géographique	1,1
Organisation capitalistique	7,4
Dimension du réseau	10,0

Structure diversifiée

Structure diversifiée : le réseau combine plusieurs entités autonomes avec une organisation relativement lisible.

6,1/10

Points d'attention détectés

Procédures collectives, sûretés et contentieux relevés sur les entités du réseau à partir des sources publiques (BODACC, Infogreffe, registres des sûretés mobilières).

Procédures collectives

4,0 % du réseau

Nantissements

8% des établissements

165

Gages

20% des établissements

Privilèges inscrits

inscriptions actives

Contentieux défaut

procédures actives

64 nantissements (8% du réseau) — endettement garanti significatif, à croiser avec les procédures en cours.

Structure du réseau

Points de vente ^?821

Entités SIREN ^?50

SIRET distincts ^?821

Codes APE distincts ^?8

Catégories juridiques ^?6

Établissements / SIREN ^?16.42

Marques ^?2

Sociétés mères distinctes ^?4

Couverture territoriale

Régions couvertes ^?13 / 18

Départements couverts ^?95 / 101

Densité régionale ^?1,6 %

Densité départementale ^?11,6 %

Part ERP détectés ^?3,5 %

Économie estimée

CA réseau total ^?3 722 506 148 €

CA moyen / entité ^?124 083 538 €

CA réel connu ^?3 556 955 857 €

CA estimé ^?165 550 291 €

Fiabilité de donnée ^?FAIBLE

Effectifs & capital

Effectif total ^?12 625

Effectif moyen ^?435,3

Capital total ^?94 368 598 €

Capital moyen ^?1 966 012 €

Ancienneté moyenne ^?12,7 ans

Ratios de structure

SIREN / établissements ^?6,1 %

APE / établissements ^?1,0 %

Marques / établissements ^?0,2 %

Part location-gérance ^?0,9 %

Entités avec société mère ^?67,8 %

Données complémentaires

Locaux immobiliers ^?48

Parcelles foncières ^?70

Entités artisanales ^?0

Associé unique ^?15

Autoentrepreneurs ^?0

Analyse FailliteTracker

Lecture automatique de la structure du réseau produite par l'observatoire à partir des données SIRENE, RNE et BODACC.

Modèle de développement Intégré pur

Type de réseau retenu INTEGRE

Nature d'activité Services

Secteur dominant Hôtellerie / Restauration

Qualité de référencement STRUCTURE_NATIONALE_MAJEURE

Score de confiance données 0.97

Grand réseau très concentré juridiquement

Analyse du réseau BOULANGER

Le réseau BOULANGER regroupe 821 établissements implantés dans 13 régions et 95 départements françaiss. Il opère dans le secteur hôtellerie / restauration, avec un modèle de services. Le modèle de développement retenu est : intégré pur. Le réseau implique 50 entités juridiques distinctes (SIREN). L'ancienneté moyenne des entités est de 12,7 ans. Le chiffre d'affaires total estimé du réseau s'élève à 3,7 milliard d'euros. Les données FailliteTracker permettent d'analyser la structure du réseau BOULANGER, sa répartition géographique, son modèle de développement ainsi que les indicateurs de risque financier de ses composantes.